THANH MENU TRANG CHỦ

Thứ Ba, 13 tháng 1, 2015

CHIỀU NGHIÊNG.



THIÊN TRANG.

Chiều nghiêng bóng đỗ hoàng hôn
Chiều nghiêng cho nữa mãnh hồn đầy vơi.
Chiều nghiêng bóng nước xa xôi.
Hàng dừa nghiêng bóng lá soi trăng mờ.

Thương cho chim trắng đợi chờ.

Cánh cò đơn lẽ bên bờ ruộng xa.

Gồng ghềnh thay kiếp phong ba.

Chiều nghiêng chầm chậm sang qua giao thừa!

Để rồi thấm thoát thoi đưa.

Xuân sang ấm áp lại đưa nhau về!

Lưu ý thâm canh lúa xuân 2015.

Nông dân tuyệt đối không nên dùng ni lông che phủ, bọc thóc để giữ ấm cho đống ủ vì làm vậy thóc sẽ thiếu ô xi dẫn đến bị thối hỏng.    
 Lưu ý thâm canh lúa xuân 2015
Cần gieo cấy, chăm sóc chu đáo để lúa trổ trước 15/5 DL.

Thứ Ba, 30 tháng 12, 2014

CÁNH HOA XUÂN.



 
Nắng lên cho ấm nụ hoa

Nắng phai vì bởi chiều tà dần buông

  Hoàng hôn phản phất hơi sương

   Trăng treo lơ lững soi gương mặt





 Gió lay khóm trúc nhấp nhô
  Làm cho lũ bướm ngây ngô quây quần




Bình minh nở cánh hoa xuân


 Sắc hồng rực rỡ lung linh khoe màu




Thắm tươi như sắc hoa đào




Cánh hoa, cánh bướm dạt dào mùa xuân.

 

                                      THIÊN TRANG.

Thứ Tư, 5 tháng 11, 2014

Trổ tài vào bếp với món chả rươi ngon tuyệt

 Chả rươi là một món ăn ngon và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên trong một năm nếu bạn muốn ăn món ngon này phải chờ đến cuối tháng 9, đầu tháng 10 âm lịch hàng năm đó là những ngày gọi là mùa rươi thì mới có rươi bán. Đợt này cũng đang trong mùa rươi, bạn hãy tranh thủ chế biến món chả rươi ngon tuyệt để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
6

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chả rươi:

  • Rươi: 300g
  • Thịt nạc vai xay: 100g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Hành hoa, lá gừng, sả, vỏ quýt
  • Bột canh, hạt nêm, tiêu5

Cách thức thực hiện:

Bước 1

Rươi rửa sạch để ráo
Lá gừng, sả, vỏ quýt thái và băm nhỏ
Hành hoa thái nhỏ

Bước 2

1
Cho rươi vào bát, cho một chút gia vị rồi lấy đũa đánh cho nhuyễn rươi.
Tiếp đến bạn trộn đều thịt xay, một chút gừng, sả, vỏ quýt và hành hoa, một ít hạt nêm và tiêu cùng với rươi.
Sau khi bạn trộn đều các gia vị trên với rươi bạn đập trứng vào và đánh đều cho nhuyễn.
2

Bước 3

3
Đặt chảo lên bếp cho nóng, sau cho dầu ăn vào, để dầu nóng thì lấy thìa múc rươi đổ vào.
Bạn nên rán những miếng rươi mỏng, vừa phải thì rươi sẽ ngon hơn.
Chú ý để lửa vừa phải cho rươi chín vàng đều 2 mặt là được.
6
Món rươi chín vàng thơm dậy mùi đặc trưng của rươi, hương thơm của vỏ quýt, lá gừng và sả, tất cả hòa quyện tạo nên món chả rươi vô cùng hấp dẫn.
Món này bạn nên ăn nóng chấm với nước mắn và ăn kèm cùng rau thơm sẽ rất tuyệt.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chả rươi nhé!
HẠNH PHÚC GIA ĐÌNH.

Thứ Bảy, 1 tháng 11, 2014

HỘI THI HỘ TỊCH VIÊN GIỎI NĂM 2014


Tại sao bác sĩ phẫu thuật mặc áo blouse màu xanh?


Áo blouse trắng là biểu tượng của ngành y nhưng khi vào phòng phẫu thuật, các y bác sĩ chỉ mặc áo blouse màu xanh.
Màu xanh là màu tạo cảm giác dễ chịu nhất cho mắt khi ở trong môi trường phẫu thuật nhiều ánh sáng đèn. Ảnh: Nguyễn Minh Tuấn
Màu xanh là màu tạo cảm giác dễ chịu nhất cho mắt khi ở trong môi trường phẫu thuật nhiều ánh sáng đèn. Ảnh: Nguyễn Minh Tuấn
Hàng ngày khi vào bệnh viện, chúng ta thường thấy các y bác sĩ mặc quần áo blouse màu trắng. Nhưng khi vào đến phòng phẫu thuật, kíp mổ thường thay đổi và khoác trên mình quần áo blouse màu xanh. Đem thắc mắc này gặp PGS.TS Phạm Văn Bình – Trưởng khoa Ngoại tổng hợp, BV K Tân Triều, ông cho biết: “Phòng mổ là môi trường làm việc đặc biệt, cần can thiệp chữa bệnh bằng phẫu thuật. Khi tiếp xúc với đèn chiếu công suất lớn lâu, kíp trực thường mỏi, lóa mắt. Màu xanh là màu tốt nhất để tạo cảm giác dễ chịu cho mắt để kíp mổ giảm bớt áp lực cho mắt”.
Theo bác sĩ chuyên về phẫu thuật này, có nhiều màu xanh được sử dụng trong phòng mổ, không chỉ ở các bệnh viện Việt Nam mà cả trên thế giới. Có nơi dùng màu xanh lá cây, có nơi xanh thẫm, xanh lục… nhưng đều là những màu cho mắt cảm giác dễ chịu nhất.
Thông tin thêm, bác sĩ Bình cho biết, trước kia các phòng mổ đã từng dùng ga trải, toan và quần áo bác sĩ màu trắng. Tuy nhiên, sau đó nhận thấy, màu đỏ của máu bệnh nhân tương phản rất lớn với màu trắng trong phòng mổ khiến kíp mổ nhanh mỏi mắt, gây căng thẳng, phân tán sự chú ý cho các bác sĩ, nhất là các ca phẫu thuật kéo dài.
Chiếc áo blouse trắng này sẽ được thay bằng áo màu xanh khi bác sĩ Bình bước vào phòng phẫu thuật. Ảnh: Nguyễn Vũ
Do đó, cho đến những năm 60 của thế kỷ 20, áo mổ và khăn trải mổ dần được đổi sang màu xanh lục hoặc xanh da trời - là màu giúp mắt của phẫu thuật viên được thư giãn hơn.
Nói về nguồn gốc của chiếc áo blouse màu trắng – biểu tượng của ngành Y, nhiều tài liệu cho biết: Vào thế kỷ 19, thế giới đã có sự tôn trọng đối với tính chính xác của khoa học, tương phản mạnh với tính "lang băm" và "mụ mị" của ngành y khoa thời bấy giờ.
Để đánh dấu sự chuyển tiếp khác biệt đến một nền y khoa hiện đại mang tính chất khoa học đó, các thầy thuốc đã nghĩ đến việc tự giới thiệu hình ảnh của mình như là những nhà khoa học. Và, họ bắt đầu mặc loại áo biểu tượng nhất cho các nhà khoa học, chiếc áo choàng trắng của phòng thí nghiệm (lab-coat). Cho đến sau này, hình ảnh chiếc áo choàng trắng (được gọi là áo blouse trắng) chính thức trở thành biểu tượng phổ biến của ngành Y trên thế giới.
Ban đầu, chiếc áo choàng trắng hiện đại đã được Bác sĩ George Armstrong (1855–1933) đưa vào sử dụng cho ngành y ở Canada. Ông nguyên là một phẫu thuật viên của Bệnh Viện Tổng Hợp Montreal và là chủ tịch của Hiệp Hội Y Khoa Canada.
Theo Zing

GIÁO DỤC TRUYỀN THỐNG NGUYỄN VĂN ƯNG


DANH SÁCH BLOG